تفضيلات المستهلکين تجاه تدابير المطاعم الصحية ومنهجيات تناول الطعام خلال جائحة کورونا: دليل من مصر والأردن

نوع المستند : Original Article

المؤلفون

• يسري السيد ^{1، 2}
• سوسن خريس ³
• أبو الحسن الشاذلي أبو الحسن ⁴

¹ قسم إدارة الفنادق، کلية السياحة والفنادق، جامعة حلوان، جمهورية مصر العربية

² قسم السياحة والفندقة، کلية إدارة الاعمال، جامعة أم القرى، المملکة العربية السعودية

³ قسم السياحة و السفر ,کلية السياحة و الفنادق ,جامعة اليرموک اربد الاردن

⁴ کلية الضيافة والسياحة، جامعة لينکولن، ماليزيا

المستخلص

الكلمات الرئيسية

• جائحة کورونا
• صناعة تقديم الطعام
• المطاعم
• تفضيلات المستهلکين
• مصر
• الأردن